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Asl TO4 - Cirič, Chivasso, Ivrea

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Unitą produttive (riconoscimento Regolamento CE 853 del 2004)

Descrizione
OBBLIGO DI RICONOSCIMENTO
Il Regolamento CE/853/2004 pone l'obbligo per gli operatori del settore alimentare di richiedere all'autoritą competente il riconoscimento dei propri stabilimenti qualora:
• trattino prodotti di origine animale, per i quali siano previsti requisiti specifici descritti nell'Allegato III del Regolamento stesso;
• sia imposto da norme introdotte dalla legislazione nazionale;
• sia adottato a seguito di una decisione del comitato permanente per la catena
alimentare e la salute degli animali.

ESCLUSIONE DALL’OBBLIGO DI RICONOSCIMENTO:
a) la produzione primaria;
b) le operazioni di trasporto;
c) il magazzinaggio di prodotti di origine animale che non richiedono un condizionamento termico;
d) il magazzinaggio di prodotti di origine animale imballati/confezionati che richiedono un condizionamento termico, ma che non vengono commercializzati verso Paesi della U.E. o esportati verso Paesi Terzi;
e) le attivitą di vendita al dettaglio.
Destinatari
Operatori del Settore Alimentare che trattino prodotti di origine animale con obbligo di riconoscimento
Documenti da presentare
Il responsabile dello stabilimento presenta al Servizio Veterinario, che agisce da tramite per la Regione Piemonte, la domanda di riconoscimento, redatta secondo la modulistica prevista dalla Determinazione della Regione Piemonte n° 715 del 4.11.2008 e corredata dalla documentazione elencata nella stessa.

A seguito della presentazione dell'istanza di riconoscimento, il Servizio veterinario
1. verifica la correttezza formale dell'istanza e la completezza della documentazione allegata;
2. effettua il sopralluogo ispettivo presso l'impianto
3. in caso di esito favorevole, trasmette alla Direzione Sanitą Welfare - Settore Prevenzione, Sanitą Pubblica Veterinaria e Sicurezza Alimentare, l'istanza in originale con gli allegati ed il parere favorevole.

Successivamente al rilascio del numero di riconoscimento condizionato da parte del Settore Vigilanza e Controllo Alimenti di Origine Animale regionale, il Servizio veterinario competente:
1. effettua un ulteriore sopralluogo ispettivo per verificare l'impianto in attivitą, prescrivendo, qualora necessario, gli eventuali interventi correttivi ed i tempi di adeguamento;
2. successivamente all'esito favorevole del sopralluogo, trasmette al Direzione Sanitą Welfare - Settore Prevenzione, Sanitą Pubblica Veterinaria e Sicurezza Alimentare il parere al rilascio del riconoscimento definitivo, conforme alla modulistica prevista dalla Determinazione della Regione Piemonte n° 715 del 4.11.2008;
3. ricevuto il provvedimento di riconoscimento definitivo, provvede alla notifica all'interessato e trattiene in archivio la copia conforme all'originale (senza restituire alla Regione la copia notificata).
Il procedimento amministrativo affidato all'ASL, a partire dalla presentazione dell'istanza da parte dell'operatore sino alla comunicazione all'impresa del riconoscimento definitivo di idoneitą, deve concludersi, di norma, entro 90 giorni, eventualmente prorogabili di ulteriori 90 giorni nel caso in cui lo stabilimento non soddisfi tutti i requisiti previsti.

Le imprese del settore alimentare che trattano (producono, lavorano, confezionano, depositano) alimenti di origine animale (carne e prodotti a base di carne, selvaggina, uova e ovoprodotti, prodotti della pesca e derivati trasformati, molluschi bivalvi vivi) devono presentare istanza alla S.C. Igiene alimenti di origine animale

Le imprese del settore alimentare che trattano (producono, lavorano, confezionano, depositano) alimenti di origine animale (latte e prodotti a base di latte, gelatina e collagene) devono presentare istanza alla S.C. Igiene degli allevamenti e delle produzioni zootecniche
Sedi
Cirič
Servizio Veterinario Area B di Coordinamento - Cirič
Cirič Via Cavour 29/a
Telefono: 011 9217623
Fax: 011 9217624
Email: vetb.cirie@aslto4.piemonte.it
Orario:
Cuorgnč
Servizio Veterinario Igiene degli allevamenti e delle produzioni zootecniche (Area C)
Cuorgnč piazza Gino Viano "Bellandy" 1
Telefono: 0124 654186
Fax: 0124 654165
Email: vetc.ivrea@aslto4.piemonte.it
Ivrea
Servizio Veterinario Igiene Alimenti Origine Animale (Area B)
Ivrea via Aldisio 2
Telefono: 0125 414441
Fax: 0125 414723
Email: vetb.ivrea@aslto4.piemonte.it
Lanzo Torinese
Servizio Veterinario Igiene degli allevamenti e delle produzioni zootecniche (Area C)
Lanzo Torinese via Bocciarelli 2
Telefono: 0123 301730
Fax: 0123 301728
Email: vetc.lanzo@aslto4.piemonte.it
Settimo Torinese
Servizio Veterinario Igiene Alimenti Origine Animale (Area B)
Settimo Torinese via Regio Parco 64
Telefono: 011 8212356
Fax: 011 8950074
Email: vetb.settimo@aslto4.piemonte.it
Settimo Torinese
Servizio Veterinario Igiene degli allevamenti e delle produzioni zootecniche (Area C)
Settimo Torinese via Regio Parco 64
Telefono: 011 8212371
Fax: 011 8950074
Email: vetc.settimo@aslto4.piemonte.it
Moduli / Documentazione
File da scaricare: allegato 1 - Scheda di rilevazione tipologia di attivitą
File da scaricare: allegato 10 comunicazione sospensione o cessazione
File da scaricare: allegato 2 - Istanza di riconoscimento
File da scaricare: Allegato 3 Istanza cambio ragione sociale stabilimento riconosciuto
File da scaricare: allegato 5 Dichiarazione sostitutiva dell'atto di notorietą
File da scaricare: Allegato 6 Istanza di aggiornamento del Decreto per modifiche strutturali ed impiantistiche
File da scaricare: Allegato 7 Comunicazioni di modifiche strutturali che non comportano sostituzioni o aggiunte alla tipologia di attivitą produttiva
File da scaricare: allegato 8 Variazione del titolare o del legale rappresentante
File da scaricare: allegato 9 dichiarazione notorieta per variazione o cessazione
File da scaricare: Determinazione 715 del 4.11.2008
File da scaricare: DGR 3 novembre 2008, n. 4-9933
File da scaricare: Riconoscimento stabilimenti autocertificazione antimafia
File da scaricare: Riconoscimento stabilimenti nota della Regione Piemonte per comunicazione antimafia
Aggiornamento effettuato il:
12/01/2024


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Contatti

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Telefoni: 011 9176666 (Chivasso); 011 92171 (Ciriè); 0125 4141 (Ivrea)
Fax sede legale 011 9176322; pec direzione.generale@pec.aslto4.piemonte.it
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