Sezione 1 - Progetto La Sanità Pubblica Veterinaria: approccio one health per garantire la sicurezza alimentare (destinato alle scuole secondarie di I° grado, classe II)
Scheda progetto: La Sanità Pubblica Veterinaria: approccio one health per garantire la sicurezza alimentare

Destinatari
Intermedi: docenti
Finali: alunni delle scuole secondarie di I° grado (classe II)
Tema di salute:
Alimentazione, consumi e comportamenti a rischio
Obiettivi:
Far conoscere i principali alimenti di origine animale e promuovere i prodotti del territorio; incoraggiare il consumo consapevole mostrando le relazioni tra sistemi produttivi moderni, consumi alimentari e azioni per la salvaguardia della sicurezza alimentare e tutela dell’ambiente. Far conoscere le tecnologie di produzione e le loro connessioni con la sicurezza alimentare. Informare sui temi sanitari di cui si occupa la Sanità Pubblica Veterinaria (organizzazione dei controlli ufficiali, emergenze sanitarie, rischi per il cittadino). Promuovere la consapevolezza e aumentare la fiducia sulle attività previste dal SSN a garanzia della salute pubblica e della filiera agroalimentare. Presentare le diverse figure professionali che operano nel settore della sicurezza alimentare allo scopo di rassicurare ed educare il consumatore aumentandone la conoscenza e la consapevolezza.
Sintesi dell’iniziativa
Il territorio offre una buona varietà di prodotti alimentari tipici e tradizionali, come ad esempio salumi (salame di patata) e formaggi.
Nel progetto verranno esposti i principali processi produttivi utilizzati nella filiera carne, filiera latte, nella produzione delle uova e del miele. Verrà posta l’attenzione sui rischi alimentari correlati alla produzione, presentando i principali concetti di sicurezza alimentare e sui controlli svolti dalle ASL. Verranno altresì presentate le corrette pratiche domestiche per un consumo sicuro e consapevole.
Le emergenze sanitarie quali la Peste Suina Africana (PSA), Coronavirus, Influenza Aviaria, “Mucca Pazza” sono solo alcuni dei grandi temi di cui si occupano i Servizi Veterinari della Sanità Pubblica e che hanno direttamente (o indirettamente) implicazioni con la salute dell’uomo o degli animali. A fronte di un crescente interesse mediatico e di consapevolezza della popolazione (specie nei ragazzi), il progetto prevede di presentare l’organizzazione delle Autorità Competenti e le attività svolte, con focus sulle principali emergenze sanitarie veterinarie e zoonotiche (malattie infettive trasmesse dagli animali all’uomo) e sulla sicurezza alimentare, sulle relative MTA (Malattie a trasmissione alimentare) per un consumo consapevole degli alimenti.
Saranno oggetto delle lezioni i ruoli e gli strumenti operativi adottati durante i controlli, le principali figure professionali, le attività e le aree di intervento, con ampio spazio per il chiarimento di eventuali tematiche proposte dagli studenti, in funzione delle informazioni rilasciate dai canali comunicativi (TV, internet e social) che spesso inevitabilmente non sono esaustive su argomenti specialistici.
Il progetto è condotto dai medici veterinari attraverso incontri informativi, lezioni frontali e interattive, proiezioni di slides e video (durata: 2/3 ore circa, periodo novembre 2025/maggio 2026) ed eventuali sopralluoghi presso gli impianti di produzione, in funzione della disponibilità delle ditte.
Per l’a.s. 2025/26 potrà essere coinvolto un numero massimo di 10 classi.
Responsabile del progetto: dott. Sandro Pellegrini, Direttore SC Servizio Veterinario Area B
Referente per adesioni e coordinatore del progetto: dott. Alberto Bellio
Contatti: vetb@aslto4.piemonte.it – 0118212356 - 2380
Adesioni e riferimenti:
Procedure: per disposizioni della Regione Piemonte, è necessario che gli Istituti scolastici che intendano aderire alle proposte dei Cataloghi delle ASL si riconoscano nei contenuti del documento "Position Statement" (v. allegato), che individua i principi generali e le modalità operative della Rete delle Scuole che promuovono salute.
Si richiede dunque ai Dirigenti scolastici di accompagnare la richiesta di partecipazione al progetto sottoscrivendo entro il 31 ottobre 2025, sia il modulo di adesione (excel in allegato), sia la "Carta della scuola che promuove salute" (in allegato) e inviando ENTRAMBI all'indirizzo promozionesalute@aslto4.piemonte.it e vetb@aslto4.piemonte.it, specificando nell'oggetto della mail "Adesione progetto (Titolo progetto)". E' sufficiente inviare una sola sottoscrizione alla Carta, anche in caso di adesione a più progetti. L'invio della Carta della Scuola che promuove Salute, se già fatto negli anni precedenti, non va ripetuto.
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Destinatari: studenti delle classi seconde e terze delle scuole primarie di Settimo T.se
Tema di salute: benessere psicologico e apprendimento
Obiettivi: identificazione precoce e individuazione degli indici di rischio delle difficoltà di apprendimento.
Sintesi dell’iniziativa: Il progetto attraverso strumenti standardizzati supporta la scuola nel realizzare iniziative mirate all’identificazione precoce e all’individuazione degli indici di rischio delle difficoltà di apprendimento.
Negli ultimi anni il confronto tra l’Amministrazione Comunale, i Dirigenti Scolastici dei 4 Istituti Comprensivi di Settimo T.se e le famiglie, ha fatto emergere la necessità di un servizio all’interno delle scuole che potesse individuare precocemente eventuali difficoltà scolastiche.
In particolare, focus group che hanno coinvolto gli insegnanti della scuola primaria, hanno evidenziato la necessità di dotarsi di strumenti per individuare gli alunni con difficoltà di apprendimento, soprattutto per ciò che concerne i casi borderline. Per tale motivo l’Amministrazione Comunale ha stabilito l’attivazione di uno screening. Il progetto è frutto di una programmazione sinergica tra il Comune di Settimo Torinese (Disability Manager), L’Asl TO4 (Servizio di Neuropsichiatria Infantile dell’Ospedale Civico Di Settimo Torinese) e la Scuola (Dirigenti Scolastici). E’ stato individuato come migliore strumento la piattaforma G.I.A.D.A. - sviluppata dal Centro Studi Erickson - sia per le sue caratteristiche intrinseche che per l’adattabilità al contesto scolastico.
Lo screening è svolto tramite un sistema multimediale per la valutazione delle abilità di apprendimento basato su un database normativo, sottoposto a un processo di sperimentazione attraverso un campione di circa 1200 alunni. Lo strumento di valutazione - somministrato individualmente o collettivamente con modalità carta/matita o digitalizzata – mette a disposizione circa 2500 esercizi interattivi per eseguire le attività di recupero e di potenziamento.
Il progetto va oltre la metodologia degli screening tradizionali che mirano alla sola individuazione di soggetti con un possibile disturbo dell’apprendimento. Lo scopo della piattaforma è di agire su due livelli: rischio clinico (perché valuta il livello di padronanza delle abilità) e didattico (perché restituisce all’insegnante l’intervento didattico mirato per il potenziamento). Il progetto di screening, preceduto da un percorso formativo per le insegnanti, coinvolge le classi:
- seconde, che effettuano le prove di letto scrittura (carta e matita)
- terze, che effettuano le prove di abilità di calcolo (on line).
Il cronoprogramma del percorso: test a novembre/dicembre; potenziamento da gennaio ad aprile; retest a maggio/giugno
Adesioni e riferimenti:
Fondazione ECM Settimo T.se, dr. Pasquale Lacolla - Disability Manager
011/8028722 mail disabilitymanager@comune.settimo-torinese.to.it
Procedure: per disposizioni della Regione Piemonte, è necessario che gli Istituti scolastici che intendano aderire alle proposte dei Cataloghi delle ASL si riconoscano nei contenuti del documento "Position Statement" (v. allegato), che individua i principi generali e le modalità operative della Rete delle Scuole che promuovono salute.
Si richiede dunque ai Dirigenti scolastici di accompagnare la richiesta di partecipazione al progetto sottoscrivendo entro il 31 ottobre 2025, sia il modulo di adesione (excel in allegato), sia la "Carta della scuola che promuove salute" (in allegato) e inviando ENTRAMBI all'indirizzo promozionesalute@aslto4.piemonte.it e disabilitymanager@comune.settimo-torinese.to.it, specificando nell'oggetto della mail "Adesione progetto (Titolo progetto)". E' sufficiente inviare una sola sottoscrizione alla Carta, anche in caso di adesione a più progetti. L'invio della Carta della Scuola che promuove Salute, se già fatto negli anni precedenti, non va ripetuto.
https://www.mim.gov.it/disturbi-specifici-dell-apprendimento-dsa-
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Informativa privacy questionario AMR PETS relativo all’utilizzo di raccolta di informazioni su stili di vita e modelli comportamentali di proprietari di cani per la valutazione dell’appropriatezza dell’informazione sulla antimicrobica resistenza
Informativa privacy questionario AMR PETS relativo all’utilizzo di raccolta di informazioni su stili di vita e modelli comportamentali di proprietari di cani per la valutazione dell’appropriatezza dell’informazione sulla antimicrobica resistenza
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Scheda progetto: Vincere Facile Il gioco d’azzardo tra immaginari, mercato e rischi. MOOC per docenti delle scuole secondarie di secondo grado
Scheda progetto: Vincere Facile Il gioco d’azzardo tra immaginari, mercato e rischi. MOOC per docenti delle scuole secondarie di secondo grado

Il Centro Steadycam dell’ASL CN2, all’interno della realizzazione dei progetti regionali contro
l’azzardo, propone per i docenti delle scuole secondarie di secondo grado una formazione finalizzata
alla realizzazione in classe di attività di prevenzione e sensibilizzazione sul tema del gioco d’azzardo.
Il corso si configura come un MOOC (Massive Open Online Course) fruibile a distanza nel periodo
Ottobre-Dicembre 2025. Ogni settimana verrà rilasciato un modulo con videolezioni, schede
didattiche e approfondimenti.
La formazione sarà strutturata in modo da fornire ai docenti conoscenze chiare e aggiornate sul
fenomeno del gioco d’azzardo nella sua totalità, con approfondimenti sulla matematica del gioco,
sull’intreccio tra gioco d’azzardo e media e sui rischi legati all’azzardo.
Gli obiettivi del percorso formativo saranno:
1. Fornire agli insegnanti conoscenze, competenze metodologiche e strumenti operativi per
realizzare interventi sul gioco d’azzardo patologico rivolti agli studenti;
2. Diffondere informazioni relative alle strutture del territorio che si occupano del contrasto ai
rischi del gioco d’azzardo.
3. Fornire ad adolescenti e giovani informazioni relative ai rischi legati al gioco d’azzardo
favorendone il senso critico, la creatività e la capacità di lavorare in gruppo.
Programma
Il percorso di formazione rivolto ai docenti si articola in 6 moduli a distanza fruibili dai partecipanti
durante tutta la settimana del rilascio del modulo stesso. Al termine di ogni modulo verrà richiesto
il superamento di un test per accedere a quello successivo. L’impegno di tempo previsto è di circa 2
ore per modulo, comprensivo di videolezioni e approfondimenti. I docenti che seguiranno il corso
potranno realizzare le attività proposte all’interno della propria classe.
Si rimanda al programma allegato per i dettagli sui singoli moduli.
Destinatari
Il corso è rivolto a docenti della scuola secondaria di secondo grado della Regione Piemonte, in
particolare ai docenti delle classi terze e quarte.
Riferimenti e adesioni
Procedure: per disposizioni della Regione Piemonte, è necessario che gli Istituti scolastici che intendano aderire alle proposte dei Cataloghi delle ASL si riconoscano nei contenuti del documento "Position Statement" (v. allegato), che individua i principi generali e le modalità operative della Rete delle Scuole che promuovono salute.
Si richiede dunque ai Dirigenti scolastici di accompagnare la richiesta di partecipazione al progetto sottoscrivendo entro il 31 ottobre 2025 sia la "Carta della scuola che promuove salute" (in allegato) e inviandola all'indirizzo promozionesalute@aslto4.piemonte.it, specificando nell'oggetto della mail "Adesione progetto (Titolo progetto)". E' sufficiente inviare una sola sottoscrizione alla Carta, anche in caso di adesione a più progetti. L'invio della Carta della Scuola che promuove Salute, se già fatto negli anni precedenti, non va ripetuto.
Il corso sarà gestito sulla piattaforma Memberspot.io, per le iscrizioni è necessario compilare la
scheda a questo link: https://centrosteadycam.it/vincere-facile-mooc-iscrizione/
Risorse a disposizione degli utenti
12-18 maggio, settimana mondiale per la riduzione del consumo di sale
Dettagli della notizia
13 maggio 2025



