La rendicontazione delle attività contenute nel Piano Aziendale Integrato di Sicurezza Alimentare (PAISA) 2022 è pubblicata in allegato.

Le strade e ferrovie rappresentano una barriera per gli animali selvatici perché ne limitano gli spostamenti e li costringono ad attraversamenti che possono generare incidenti pericolosi anche per gli automobilisti.
Nell'ambito della campagna di comunicazione connessa con le prevenzione degli incidenti stradali (Azione 5.5. PP5 PLP 2023) si pubblica questa interessante iniziativa che fornisce indicazioni su:
• cosa posso fare quando sono alla guida se un animale mi attraversa la strada?
• cosa faccio in caso di incidente con un animale selvatico?

Consigli utili per sprecare meno e usare meglio l'acqua: campagna promossa da EgATO2 sul risparmio idrico

La peste suina africana (PSA) è una malattia devastante che colpisce sia i suini di allevamento sia quelli selvatici. Questo virus è innocuo per l'uomo, ma provoca notevoli disagi socioeconomici in molti paesi. Le aree colpite dalla PSA subiscono notevoli perdite finanziarie a causa della morte degli animali, delle restrizioni sugli animali e sulle esportazioni di carne e del costo delle misure di controllo.
Siccome un'epidemia di Peste Suina Africana (PSA) può avere effetti devastanti, la prevenzione, l'individuazione e la segnalazione sono fondamentali per arginare questa malattia mortale.
Questa campagna mira a sensibilizzare gli allevatori, i veterinari e i cacciatori fornendo una comprensione generale della PSA che può essere condivisa dalle organizzazioni nazionali, regionali e locali di esperti della salute animale.
La campagna mira inoltre ad aumentare la velocità di segnalazione e migliorare la prevenzione della diffusione della malattia.

Link:
European Food Safety Authority

Il nostro SSN prevede varie azioni e dai piani relativi all’utilizzo del farmaco veterinario lungo l’intera filiera sia in ambito zootecnico sia nella clinica dei piccoli animali (Piano Nazionale Residui, Piano Nazionale Farmacosorveglianza, Piano Nazionale Benessere Animale, Piano Nazionale Alimentazione Animale, Piano Nazionale Monitoraggio delle Resistenze). Per questo anche nel PLP al PP10 vengono previste varie iniziative regionali di promozione dell’uso appropriato di antibiotici in ambito veterinario. Per questo la S.C. Area C in collaborazione con la SSD NIV del Dipartimento di Prevenzione hanno predisposto questa brochure indirizzata ai medici veterinari liberi professionisti ma utile anche per i proprietari di animali d’affezione.

In Piemonte è attivo dal 2002 un sistema di sorveglianza, prevenzione e controllo delle malattie trasmesse da alimenti (MTA), che effettua la raccolta e analisi dei dati relativi ai focolai epidemici di MTA. Il monitoraggio, che prevede anche la registrazione dei casi singoli, riguarda sia le tossinfezioni alimentari sia le intossicazioni da sostanze chimiche e avvelenamenti (funghi, biotossine marine, ecc.).

Al link sotto allegato sono disponibili i documenti tecnici e i provvedimenti regionali rivolti agli operatori che si occupano di prevenzione e gestione dei casi e agli operatori del settore alimentare.

In allegato sono disponibili
• report MTA 2022
• infografica MTA 2022
• report MTA 2023
• infografica MTA 2023.

Link:
Vai al sito web della Regione Piemonte

La Com.Pre.S.Sa (acronimo di “Comunicare Prevenzione su Salute e Sicurezza Alimentare”) ha l’obiettivo di informare i consumatori sulle modalità di preparazione e conservazione dei cibi, sfatare le bufale e i falsi miti sugli alimenti, spiegare il significato di alcuni termini tecnici utilizzati nell’ambito dell’industria alimentare e infine illustrare i controlli che i servizi delle ASL effettuano lungo tutta la filiera alimentare.

Si rinvia al link del Centro Interdipartimentale di Ricerca e documentazione sulla Sicurezza Alimentare (CeIRSA)

La Regione Piemonte, Assessorato alla Sanità, Direzione Sanità – Settore Prevenzione, Sanità Pubblica, Veterinaria e Sicurezza Alimentare, ha recentemente elaborato una indagine conoscitiva finalizzata prioritariamente a rilevare la consapevolezza del consumatore circa l’utilità dell’etichetta nutrizionale. Le domande che si propongono sono volte a comprendere quali elementi influiscano sulle scelte di acquisto, quali siano le fonti principali da cui il consumatore acquisisce informazioni sui rischi per la salute legati al consumo di particolari categorie di alimenti e quanto, tali informazioni, influiscano, oppure abbiano influito, sul suo comportamento alimentare.
L’indagine è stata resa pubblica a partire da Lunedì 2 ottobre 2023.
Il questionario sarà disponibile per la compilazione da parte di tutti gli interessati fino alle 23:00 di mercoledì 31 gennaio 2024.
Il target interessato è la popolazione residente in Piemonte di età superiore ai 18 anni.

Link per la partecipazione all’indagine


Si aprirà la pagina della Regione Piemonte con il relativo questionario per la successiva compilazione.
Gli esiti di tale indagine saranno utili per attivare da parte della Regione Piemonte dei programmi di promozione per la salute dal punto di vista nutrizionale.
Si fa presente i dati saranno trattati in forma anonima e non divulgati, in rispetto del Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati Personali (Reg. UE 679/2016). La piattaforma non salverà alcun dato personale, compresi gli indirizzi IP dei partecipanti.

Il Decreto Legislativo 2 febbraio 2021, n. 27 “Disposizioni per l’adeguamento della normativa nazionale alle disposizioni del regolamento (UE) 2017/625 ai sensi dell’articolo 12, lettere a), b), c), d) ed e) della legge 4 ottobre 2019”, all’art. 2 individua le Autorità Competenti (A.C.) al fine dell’applicazione delle norme riguardanti la sicurezza alimentare. L’Autorità competente è identificata, insieme al Ministero della Salute (A.C.C.) ed alle Regioni (A.C.R.)ognuno per le proprie competenze, nell’Azienda Sanitaria Locale (A.C.L.) e coincide con il Direttore Generale."
Con Deliberazione n. 162 del 23.2.2024 le funzioni in capo all’Autorità Competente, individuata per l’A.C.L. nel Direttore Generale della ASL, vengono delegate ai Direttori e loro sostituti delle Strutture Complesse “SIAN- Igiene degli Alimenti e Nutrizione”, “Servizio Veterinario Area A - Sanità Animale”, “Servizio Veterinario Area B - Igiene degli Alimenti di Origine Animale”, “Servizio Veterinario Area C- Igiene Allevamenti e Produzioni Zootecniche”, nell’ambito delle rispettive competenze.
La delibera individua, quale organo di controllo dell’Autorità Competente, il personale ispettivo deputato ad eseguire il controllo ufficiale sul territorio appartenente ai diversi profili professionali del Dipartimento di Prevenzione: Veterinari, Medici, Biologi, Tecnici della Prevenzione nell’Ambiente e Luoghi di Lavoro o altra figura specificatamente incaricata di svolgere attività di controllo.
Si individuano, quali certificatori autorizzati di cui all’art. 88 del Reg. (UE) 2017/625, i Veterinari, Medici, Biologi afferenti al Dipartimento di Prevenzione.

La rendicontazione delle attività contenute nel Piano Aziendale Integrato di Sicurezza Alimentare (PAISA) 2023 è pubblicata in allegato.